美作昴(美作 昴(みまさか すばる)，配音：安元洋贵、渡边明乃〈童年时期〉(日本);梁兴昌、张乃文〈童年时期〉(台湾))
远月学园高等部一年级→二年级男学生(漫画264)，把“细致入微，一丝不苟”这句话作为口头禅的壮汉，有着与自身庞大体型不相符的细腻心思，例如把爱车罩起并捆绑，或亲手缝制外套上的名子等。取得情报的专家，有着“完全追踪者”(周到なる追跡(パーフェクト・トレース))的异名。会去对一些人的家庭背景和生活习惯去做详尽的观察，尤其是视为自己的对手的人更会去调查到撩若指掌的地步，借由这点推算出对手要做的料理后，再以此改良出比对手原本料理更上一层楼的“进阶版”。因为什么料理都能复制，所以对美作而言并没有所谓的擅长料理。也被称为“King of Stalker”(キング・オブ・ストーカー)。在联队食戟中更进一步展现出新必杀技“完美追踪 - 闪(Prefect Trace - Flash)”，就像相机的闪光灯一样瞬间读取对手的思考及行动，把完全一样的料理步骤同步到自己双手，亦即对烹调步骤的思考时间可视为零时间，同时思考如何改良对方的料理方式。
十杰的叡山视其作为一个料理人是个十足的人渣，因为其心理对于厨具与料理并无任何敬意，纯粹就是以取胜为乐。借由挑衅对方以厨具为赌注后，再以原本料理的进阶版将对手击败来夺取厨具，以此践踏对方的尊严。叡山是赏识其才能而收为手下。
于秋季选拔A组预赛最后登场，夺下第四名突围进入决赛。秋季选拔正赛第一轮中对上巧·阿尔迪尼，战前故意挑衅巧及污辱了弟弟-勇，且还吐口香糖在兄弟俩珍视的半月形菜刀Mezzaluna上，令巧勃然大怒的接受他的食戟。后美作以完全超越巧的料理压倒性获胜，取走了Mezzaluna做为第一百把战利品。
在与创真的食戟中落败，依照赌注需全数交出过往于食戟中夺取而来的厨具，所夺走的厨具全数回到他之前食戟所打败的料理人们身边(唯独巧决定把Mezzaluna暂由创真保管，并告知总有一天会以自身力量跟创真较量食戟再拿回厨具)。
从小时就拥有能看着图片与食谱就将料理再现的才能，但作为大厨的父亲却因为美作缺乏独创性而不予肯定。结果为了得到父亲的赞赏，美作在父亲的新作品评会中，将父亲的招牌菜加了一道手续，却意外超过了父亲得到第一。后就被父亲“放逐”到远月学园，从此自暴自弃。
败给创真后，认为自己最后的骄傲也被摧毁了，原是要离开远月并不再料理。但被创真的“就算自己的自信被摧毁到荡然无存的地步，料理人仍该继续做料理”的建言，解开了过去的心结。学园祭期间没有摆摊，于第一天晚上接受创真的请求到幸平餐馆进行想像训练，在关键的第四及第五天时出手协助创真。
在终赛会场-礼文岛与女木岛、一色、久我和创真等人会合，加入不从组的联队食戟队列。于第二轮要求加入比赛对决，然后在联队食戟第二BOUT中出场，对上了斋藤综明，并使用了新必杀技“完美追踪 - 闪”模仿他的寿司制作技巧。抽选比赛主题为鲔鱼。在久我被在场众人看来似乎被逼到陷入绝境时，冷不防地从炉子旁边早已做好的酱汁“烟熏酱油”抛掷给久我照纪，让在场众人完全目瞪口呆(包含比赛双方众人与蓟)，让久我拿出真本事与武器对战司瑛士。而本人亦游刃有余在完美追踪下的模仿斋藤综明，斋藤完成食材前置处理时，美作也同时完成该项作业。最后仍然以0:3的结果完败。
虽然败北，但仍在会场宿舍替将进行第三轮的创真、惠和巧进行最后的补强，而且还是彻夜不眠的分饰三个人，导致体力透支，隔天有如行尸走肉，还吓到久我等人。
绰号/外号 跟踪狂魔
绝技 完美技术模仿
人格复制、绝对跟踪
完美追踪‧闪
口头禅 “细致入微，一丝不苟”
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