薙切绘里奈(薙切 えりな(なきり えりな)，Erina Nakiri，配音：种田梨沙【前两季】→金元寿子【第二季OVA起】(日本);詹雅菁(台湾))本作的女主角。
远月学园高等部一年级→二年级生(漫画264)，为远月学园前前任总帅“食之魔王”薙切仙左卫门的孙女。在远月学园中等部首席毕业，是目前高等部一年级中公认的最强者。还在国中部时便被任命为“远月十杰”第十席，是十杰史上最年轻的成员。
生来就有高人一等的味觉，被称为“神之舌”(神の舌(ゴッドタン))，年幼时就在名料理店担任监督，一句评价就有左右一间料理店未来的影响力。除此之外，也拥有货真价实的高超料理天赋，被评价说如果顺利成长的话，甚至可能成为远月创校以来最可怕的怪物。
对自己的实力和判断力有绝对的自信，而且绝不容许他人忤逆。由于所尝的皆是凝聚奢华与高技术的高级料理，非常坚持料理的完美，而看不起低俗的平民B级料理，所以无法认同作为“平民”厨师的幸平创真，相当讨厌他。
平时面对他人时总是保持着完美无瑕的女王气质，但私底下对少部分的熟人才会展现自己的真性情，而她对创真大呼小叫时的模样已经是很少见的特例了。似乎很羡慕著可以想哭就哭的堂妹爱丽丝。因在认真做料理的态度表现，又有“冰雪女王”的外号。
暗中收藏一张小时候与幸平(才波)城一郎合照的旧照片，并视之为宝物，似乎非常仰慕他，也是绘里奈追求完美料理的原因之一。对爱情这份感情认知很薄弱，相关知识几乎都来自于少女漫画(由绯沙子审核筛选)，在情感观上意外的纯情。
单就整体实力，与创真是并称一年级最强，甚至几乎是不分轩轾。但论作品的美观度和一致性，绘里奈则是远胜创真。也因此绘里奈被其父薙切蓟形容是中枢机构的关键，若是绘里奈和创真愿意加入中枢机构，蓟的计划便堪称无懈可击。只是创真从一开始就拒绝，加上绘里奈与蓟的决绝，让蓟的计划暂时落空。现为远月总帅。
“远月学园”学园总帅“第零席”(92届-93届)
“远月十杰”第十席(91届-92届)
生日 3月23日
身高162cm
三围 B88/W56/H87
胸围 88F
血型 AB型
绝技 神之舌
绰号/外号 冰雪女王
喜欢的歌曲 Amaryllis
喜欢的游戏 纸牌
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